БЕЗ ВЕСОВ. Турецкий Пирог 3 Ложки Вкусный, Сочный и Пропитанный. Пирог с молоком

Приготовление теста

В миску кладём 3 столовые ложки манной крупы с горкой, 3 столовые ложки муки с горкой, 2 чайные ложки разрыхлителя, щепотку соли. Всё перемешиваем.

Отдельно в миску вбиваем 3 яйца. Добавляем 3 столовые ложки сахара с горкой, 10 г ванильного сахара. Яйца с сахаром перемешиваем. Добавляем 3 столовые ложки молока и 3 столовые ложки растительного масла, перемешиваем.

К яйцам необходимо добавить нашу сухую смесь. Тщательно перемешиваем тесто до однородной консистенции.

В форму размером 20 на 20 см надо положить пергаментную бумагу. Бока формы необходимо смазать сливочным маслом. Выпекаем пирог примерно 15 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов. Далее при температуре 170 градусов тоже примерно 15 минут до готовности. Готовность советую проверять деревянной палочкой.

Приготовление пропитки

В 300 мл (18 столовых ложек) молока комнатной температуры необходимо добавить 8 столовых ложек сахара без горки. Перемешиваем молоко до полного растворения сахара.

Когда пирог готов снимаем пергаментную бумагу. Протыкаем пирог в нескольких местах вилкой. Затем заливаем пирог пропиткой.

Когда пирог немного настоится сверху украшаем кокосовой стружкой. Далее ставим пирог в холодильник, он должен полностью пропитаться.

Приятного аппетита!